Cholila, febrero de 2023 - La Secretaría de Producción de la Municipalidad de Cholila está a cargo hoy del Tambo y la Usina Láctea local, los pilares fundamentales para la elaboración del Queso "Valle Hermoso", que se comercializa en toda la región de la Comarca Andina hace más de 15 años.

En este informe podrás conocer el trabajo minucioso y silencioso que se lleva a cabo cada de semana del año para que las 240 hormas mensuales de cuatro kilos puedan ser expuestas en las góndolas de los supermercados.